کرم پسته با توجه به رنگ سبز خوشرنگ، طعم و مزه منحصربه فردی که دارد؛ مورد علاقه بسیاری از سازندگان انواع کیک و کلوچه است. البته برخی از مردم  کرم پسته را به مواد پختنی خود نیز اضافه می‌کنند تا علاوه بر طعم خوب زیبایی آن نیز دوچندان شود. اما یک روش ساده مصرف کرم پسته این است که آن را به صورت خام در میان وعده خود مصرف کنید تا علاوه بر لذت بردن از طعم جذاب آن از مزایای بهداشتی آن نیز نهایت بهره را ببرید. اطلاعات تغذیه‌ای کرم پسته نشان می‌دهد که در هر یک اونس (۲۸ گرم)  کرم پسته حاوی ۳ گرم فیبر رژیمی یا ۱۲ درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای نیاز بدن است.کرم پسته با توجه به ساختاری که دارد، پس از مصرف احساس سیری را در انسان بر انگیخته می‌کند. از این رو شما با مصرف کرم پسته پس از ساعت‌ها نیاز به غذا خوردن پیدا نمی‌کنید. این عمل به شما کمک می‌کند تا چربی و کالری اضافی را در این مدت مصرف کنید و در دراز مدت با کاهش وزن روبه‌رو شوید.

در سال ۲۰۱۴ تحقیقی بر روی تاثیر میزان مصرف پسته بر روی کاهش چربی دور شکم صورت گرفت که نشان داد؛ اشخاصی که در رژیم غذایی خود پسته مصرف می‌کردند، پس از مدتی با کاهش چربی به ویژه چربی دور کمر روبرو شدند. البته این موضوع دلیل نمی‌شود که شما بیش از اندازه مورد نیاز بدن‌تان، پسته استفاده کنید. همان طور که گفته شد؛ آجیل‌ها اگر در مقدار مناسب مصرف شوند، خاصیت کم کنندگی وزن دارند. در غیر این صورت شما با انباشت چربی و کالری در بدن روبه‌رو خواهید شد که بی‌شک به اضافه شدن وزن‌تان کمک خواهد کرد.