سس ماست و پسته
مواد لازم برای یک پیمانه سس
| مواد لازم | مقدار |
| کرم پسته نوحا | ۵۰ گرم |
| سیر | ۱۰ گرم ریز ریز شده |
| روغن زیتون | یک چهارم پیمانه |
| نمک و فلفل تازه | به مقدار کافی |
| ماست یونانی | یک پیمانه |
| پودر لیمو امانی | یک قاشق چای خوری |
طرز تهیه
کرم پسته و سیر ریز شده و پودر لیمو را با دست خوب مخلوط کنید، روغن زیتون را به مخلوط اضافه کنید تا کرم پسته حاصل کاملا صاف و یکدست شود. فلفل و نمک را به مقدار دلخواه اضافه نمایید.
سپس مقداری نمک و فلفل به ماست و مقداری روغن نیز به ماست اضافه نمایید و آن را به خوبی مخلوط کنید تا حالت یکنواختی پیدا کند سپس مخلوط کرم پسته را به ماست اضافه نمائید.
سس ماست و پسته برای سالاد مناسب می باشد. نوش جان
