خواص عسل
- جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی
عسل شامل فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها است که به کاهش خطر برخی از سرطان ها و بیماری های قلبی کمک می کند.
- کاهش زخم ها و سایر اختلالات دستگاه گوارش
تحقیقات اخیر نشان می دهد که درمان با عسل ممکن است به اختلالاتی نظیر زخم و التهاب های معده و روده باکتریایی کمک کند.
- ضد باکتری، ضد قارچ
پیتر مولان، مدیر بخش تحقیقات عسل در دانشگاه وایکیتو نیوزیلند، می گوید: “همه عسل ها ضد باکتری هستند زیرا زنبورها آنزیمی را اضافه می کنند که پراکسید هیدروژن تولید می کند.”
- افزایش عملکرد ورزشی
ورزشکاران المپیک باستانی عسل و انجیر خشک را برای بهبود عملکرد خود می خوردند. در حال حاضر با مطالعات مدرن تایید شده که در حفظ سطوح گلیکوژن و بهبود زمان ریکاوری نسبت به شیرین کننده های دیگر برتر است.
- کاهش سرفه و ناراحتی گلو
در مطالعه ۱۰۵ کودک، یک بار یک واحد عسل گندم سیاه تنها به عنوان یک دوز دکسترومتورفان در کاهش سرفه شبانه و امکان خواب مناسب عمل کرد.
- متعادل کردن عناصر
این دارو در پزشکی آیورودا در هند برای حداقل ۴۰۰۰ سال استفاده شده است و بر عدم تعادل مواد اولیه بدن تاثیر مثبت می گذارد. همچنین گفته شده است که در بهبود بینایی، کاهش وزن، ناتوانی جنسی درمان و انزال زودرس، اختلالات دستگاه ادراری، آسم برونشیت، اسهال، و تهوع مفید است.
هنگامی که عسل با سایر گیاهان دارویی مورد استفاده قرار می گیرد، خواص دارویی آن آماده سازی را افزایش می دهد و همچنین به آنها کمک می کند تا به بافت های عمیق تر دسترسی پیدا کنند.
- تنظیم قند خون
هرچند که عسل حاوی قندهای ساده است ولی شبیه قند سفید یا شیرین کننده های مصنوعی نیست. ترکیب دقیق فروکتوز و گلوکز به بدن کمک می کند تا سطح قند خون را تنظیم کند.
- بهبود زخم و سوختگی
استعمال خارجی عسل به عنوان درمان معمول با سولفادیازین نقره موثر است. اثر خشک کردن قندهای ساده و طبیعت ضد باکتری عسل برای ایجاد این اثر ترکیب شده است. مطالعات نشان داده اند که در بهبود زخم بسیار موفق است.
- پروبیوتیک
برخی از ارقام مقدار زیادی از باکتری های دوستانه دارند. این شامل تا ۶ گونه از لاکتوباسیل و ۴ گونه بیفیدوباکتریوم است. این ممکن است بسیاری از “خواص درمانی مرموز عسل” را توضیح دهد.
- تقویت سیستم ایمنی بدن
بر طبق یک مطالعه در دانشکده پزشکی، دانشگاه کاردیف، انگلستان، عسل برای تحریک تولید سلول های ایمنی شناخته شده است.
