مواد لازم

طرز تهیه

با استفاده از مخلوط کن شکر و کره را با هم در یک ظرف مخلوط نمائید، زرده تخم مرغ خامه و وانیل را اضافه نمائید. سپس آرد، بیکینگ پودر و نمک به بقیه مواد اضافه کرده و خوب مخلوط نمائید. خمیر بدست آمده را خوب مالش دهید و به شکل یک ساندویچ در بیاورید و یک شب در یخچال قرار دهید.

روز بعد، فر را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید، سپس مقداری شکر با کره پسته را با هم مخلوط کرده و بر روی خمیر بریزید سپس خمیر را ساندویچ کرده و روی خمیر را با سفیده تخم مرغ بپوشانید. برش های کوچکی بر خمیر رول شده بزنید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید. نوش جان