فیله سوخاری انگشتی با کره پسته نوحا
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
فیله مرغ | ۵ عدد |
سیب زمینی پخته شده و له شده | ۳ عدد |
کره پسته نوحا | ۱۰۰ گرم |
پیاز داغ نگینی | ۲ قاشق |
تخم مرغ | ۳ عدد |
سس خردل | به ميزان لازم |
آرد سفید | به ميزان لازم |
آرد سوخاري | به ميزان لازم |
روغن | جهت سرخ کردن |
طرز تهیه
ابتدا فیله هاي مرغ را با بیفتک کوب، کامل بزنید تا خوب پهن و نازك شوند، سپس در ظرف ديگر سیب زمینی پخته شده به همراه کره پسته نوحا و سس خردل و پیاز داغ را با هم خوب مخلوط کنید و کمی نمک و فلفل سفید به آن بیفزايید . از مواد حاصله به میزان يک قاشق سوپ خوري روي فیله ها قرار داده و سپس فیله را رول کنید. فیله رول شده را ابتدا در ارد سفید ، سپس در تخم مرغ و پس از آن در آرد سوخاري بغلطانید. سپس در روغن داغ سرخ نمايید. نوش جان
Tags: خرید کره پسته , خمیر پسته , دسر پسته , دلایل خرید کره پسته , فواید کره بادام زمینی , فواید کره پسته , کرم پسته , کره بادام زمینی , کره پسته